Nuestra tienda especializada en ahumados del mar, ofrece toda la amplia gama de productos de La Mar de Tapas elaborados por PINCHO MANIA, S.L.
Empresa certificada en la norma IFS food
• El atún, es el pescado más consumido en el mundo, muy rico en proteínas, contiene los 10 aminoácidos que el cuerpo necesita. Al ser un alimento muy saciante se convierte en un excelente aliado en las dietas de adelgazamiento.
• Posee una gran cantidad de oligoelementos fundamentales como vitaminas A, D, y del grupo B: B2, B3, B6, B9 y B12, minerales como el selenio, magnesio, hierro, potasio, fósforo y yodo.
• Tiene una gran cantidad de ácidos grasos Omega 3, un tipo de grasas conocidas como “grasas buenas” que contribuyen a la disminución del colesterol y los triglicéridos, mejorando el sistema circulatorio y ayudando a prevenir accidentes cardiovasculares.
El atún de aleta amarilla, es un tipo de atún que habita en aguas abiertas de los océanos tropicales y subtropicales de todo el mundo, siendo un pescado muy apreciado.
Nuestros atunes son capturados en el Atlántico cetro-oriental entre el norte de África y el golfo de Guinea de forma sostenible bajo una estricta regulación de cuotas para mantener la viabilidad de sus poblaciones.
En la Mar de Tapas, hacemos una selección de los mejores ejemplares y a partir de la mejor parte del atún nuestros maestros ahumadores elaboran un producto tierno, sabroso, jugoso y suave al paladar.