Nuestra tienda especializada en ahumados del mar, ofrece toda la amplia gama de productos de La Mar de Tapas elaborados por PINCHO MANIA, S.L.
Empresa certificada en la norma IFS food
• 200g de arroz
• 2 tarrinas de 90g (total 180g) de Atún para tartar La Mar de Tapas
• 1 aguacate
• 2-4 rábanos dependiendo del tamaño
• Semillas de sésamo blanco
• Aceite de sésamo
• Zumo de limón
• Salsa de soja
• Wasabi
1. Cocer el arroz con agua y sal.
2. Hacer la salsa: en un bol poner el aceite de sésamo, el zumo de 1/2 limón, la salsa de soja y si te apetece un poco picante añade un poco de wasabi, mezclar bien todos los ingredientes.
3. Cortar el aguacate por la mitad, a lo largo, quitamos el hueso y la piel. Lo cortamos en dados pequeños dados.
4. Cortar los rábanos en rodajas.
5. Montar el Poke: en un bol ponemos un fondo de arroz y añadimos sobre este el resto de ingredientes de forma que agradable a la vista.
6. Rociamos con la salsa, añadimos las semillas de sésamo y listo para servir.
